Fit leczo – przepis Jeśli szukasz lekkiego, sycącego i pełnego warzyw obiadu, fit leczo z kurczakiem będzie strzałem w dziesiątkę. Przygotujesz je w jednym garn...
Kiedy myślimy o klasycznych daniach kuchni węgierskiej, to jedno danie wybija się na pierwszy plan – zupa gulaszowa w kociołku. Ta aromatyczna i bogata potrawa...
Wina węgierskie, w szczególności wina tokajskie to integralna część europejskiej tradycji winiarskiej. W tym artykule przyjrzymy się legendzie powstania wina to...
Kuchnia węgierska to niezwykle bogata i smaczna gałąź kulinarnego dziedzictwa Europy Środkowej. W tym artykule przedstawimy jej historię, najważniejsze składnik...
2023-10-25
Potrawy i smaki Węgier: gulasz i zupa gulaszowa gotowana w kociołku, leczo, papryka w różnych odsłonach oraz wina węgierskie z ich odmianami i historią. Wpisy łączą przepisy z opowieścią o pochodzeniu dań, typowych składnikach i tym, czym kuchnia węgierska różni się od polskiej mimo wielu podobieństw. Są tu także lżejsze wersje klasycznych potraw, które można przygotować z produktów dostępnych w polskim sklepie. Dział jest dla osób, które wróciły z Węgier z apetytem na tamtejsze jedzenie albo chcą ugotować coś innego niż zwykle. Przepisy podają proporcje, czas gotowania i sposób podania.