Walentynki | Borpince

Walentynki w Borpince

Zapraszamy serdecznie na walentynkowy weekend do Borpince.
U nas walentynki trwają od 14 do 16 lutego!

DWUOSOBOWE MENU DEGUSTACYJNE 250 zł
dla każdej pary 9 dań serwowanych do stolika
(opcja dla chętnych)

zobacz pełne menu walentynkowe – dania oznaczone wchodzą w skład menu degustacyjnego

Dania Główne

Grillezet haloumi sajt cékla gratinnal 40,-
Grillowany ser halloumi z gratinem buraczanym i pesto z rukoli
Grilled halloumi cheese with beetroot gratin and rocket pesto

Harcsa filé turóscsuszával 52,-
Filet suma w sosie z kaparami i anchois na węgierskich łazankach z twarogiem
Catfish fillet in sauce with capers and anchovies on Hungarian noodles with cottage cheese

Vaddisznó pörkölt bikavérben 54,-
Gulasz z dzika w bikaverze z babą ziemniaczaną na słoninie z mangalicy
Wild boar goulash in a bikaver with potato stew on mangalica bacon

Zander filé lime mascarponéval 50,-
Sandacz z chrupiącą skórką na cieście szpinakowym z limonkowym mascarpone
Zander with a crispy crust on spinach dough with lime mascarpone

Mangalica cigánypecsenye 62,-
Pikantna karkówka z mangalicy z paprykarzem ziemniaczanym
Mangalica steak with smoked bacon and potatoe papricash

Sült padlizsán kecskesajtjal   36,-
Pieczony bakłażan z pomidorem, papryką i serem kozim z musem z grillowanej papryki
Baked aubergine with tomato, red pepper and goat cheese with grilled red papper mousse

Debreceni marhatokány 46,-
Wołowina po debreczeńsku z kiełbasą z mangalicy, groszkiem cukrowym i konfitowanymi ziemniakam
Debrecen beef  with mangalica sausage, vegetables, sugar peas and confit potatoes

Deser

Gundel palacsinta  24,-
Płonący naleśnik z musem orzechowym i czekoladą
Flaming pancake with walnuts and chocolate topping

Csokoládé Royal arany pejhekkel 25,-
Czekoladowy Royal na chrupiącym spodzie z płatkami złota
Coccolate Royal on shortbread with gold flakes

Gesztenye fondant 21,-
Kasztanowy fondant z musem z truskawek i bitą śmietaną z wanilią
Chestnut fondant with strawberry mousse and whipped cream with vanilla

Fagylalt tökmagolajjal 15,-
Lody waniliowe z olejem z pestek dyni, kandyzowaną dynią i prażonymi pestkami dyni
Vanilla ice cream with pumpkin seed oil, candied pumpkin and roasted pumpkin seeds

PROPOZYCJA SOMMELIERA 97zł 70zł
alkohole dopasowane przez naszego sommeliera do menu
opcja dla chętnych (niewymagana)

Gála sec, Törley – aperitiff, wino musujące 16-

Laposa Rose – różowe wino do przystawek 16,-

Tarjany Csillag – białe wino do dań głównych 22,-

lub

St.Andrea Álás bikavèr – czerwone wino do dań głównych 27,-

Tokaji Szamorodny, Hollókői Mihály  – wino deserowe 24,-

Unikum lub Vilmos pálinka – digestive 14,-