Panel Degustacyjny | Borpince

Panel Degustacyjny

Panel Degustacyjny to degustacja premium, w której sięgniemy po wina z najwyższej półki i połączymy je z wykwintnymi przystawkami z najlepszej jakości produktów.

Data: 18 Listopada o godz. 19.00

promocja - przy zakupie dwóch biletów otrzymasz voucher 50 zł do wykorzystania w sklepie z winami

********

Panel Degustacyjny to eleganckie spotkanie z najlepszymi winami, wyszukanymi potrawami, asystą szefa kuchni Jarkiem Ogonowskim i pełnym nadzorem sommeliera Dawida Rosińskiego. Formuła panelu degustacyjnego to efekt wspólnej pracy naszego zespołu, wielu spotkań, rozmów, prób i testów pod ścisłym przewodnictwem sommeliera i szefa kuchni. W poszukiwaniu wyjątkowych i wyróżniających to wydarzenie elementów, wzięliśmy wszystkie ręce na pokład i przygotowaliśmy coś zupełnie unikalnego.

Nie wszystkie prezentowane wina można znaleźć w naszej codziennej ofercie, a serwowane potrawy są przyrządzane wyłącznie na potrzeby Panelu Degustacyjnego. Kluczem oferty panelu jest zawsze prezentacja najlepszej jakości win i potraw z ogromnym naciskiem na to, by aromaty i smaki obu pozycji harmonijnie się uzupełniały. Zwykle to indywidualny charakter wina jest bazą pomysłu na potrawę, w której zarówno przyprawy, jak i wszelkie dodatki, są jego smakowym zwierciadłem.

W Panelu Degustacyjnym otwieramy te najambitniejsze wina jakimi chcą pochwalić się Madziarzy. Prezentujemy wina nagradzane medalami, producentów światowej sławy i butelki będące prawdziwymi ikonami węgierskiego winiarstwa a na talerzu znajdą się absolutnie najwyższej jakości regionalne produkty z Węgier i Polski.

Mamy nadzieję, że trud tej pasjonującej pracy się opłaci i spędzicie z nami naprawdę wyjątkowy wieczór!

18 listopada, godz. 19.00

wybór win i potraw

********

Kreinbacher, Brut Classic – Somló
Wytrawny sorbet z winogron

Kreinbacher, Furmint Selection – Somló
Ceviche z suma z zielonym jabłkiem i kaparami

Pinot Noir, Vylyan – Villány
Carpaccio z polędwiczki sous vide z crunchem z pietruszki

Syrah, Vylyan – Villány
Mostek z szarego bawoła z truflą i fioletowymi ziemniakami

Infuzio, Apátsági – Pannonhalma
Trufla kasztanowa ze świeżą figą

Węgierskie wina

z najwyższej półki

Najlepszej jakości

regionalne produkty

Profesjonalna oprawa

sommelierska

280,- zł/os

przedpłata

Zapraszamy Państwa do odwiedzenia nas na tym niezwykłym wydarzeniu
i przekonaniu się dlaczego nie ma wina nad Węgrzyna!

********

Kup bilet i zarezerwuj najbliższy termin: 18 listopada, godz. 19.00